豆腐と鶏肉、せせりがあったので「豆腐のたまご餡掛け」 時短ではないですが少ない材料で簡単につくりますよ。 材料、豆腐一丁 木綿、鶏肉100グラム、卵2個、 白だし、水溶き片栗粉、 作ってみると簡単です。鶏肉を一口大に切ります。 切った鶏肉に片栗粉を…

今日は会社の同僚と昼ごはんを食べに外出、外回りだったので う気になっていたお店に行く事に、宗吾霊堂近くの海幸、しのぶへ 成田市内には、海鮮のお店が結構有ります。お寿司のお店も 内陸部で海なんて近くにはないのですが 成田空港側に公設の 成田市場が…

鶏胸肉って好みの分かれるところがあると思う。 ぱさついたり固くなったり、今日の酒の当ては そんな鶏胸肉の揚げ焼き。唐揚げみたいなものですね。 鶏胸肉を薄い一枚肉して中火で焼き上げるだけ シンプルですね。 で買ってきた鶏胸肉 厚みが有るので 横に包…

散歩 今日は成田国際空港 最近は旅客数で羽田空港に及ばず、アクセスもイマイチな 成田国際空港、貨物の取り扱い量が多くなり貨物の空港と なりそうな感じですが。 よく利用するのですが、最近は利用者も増えて空港らしい 賑やかな雰囲気が戻ってきたようで…

久々に友人とお酒を飲む事になり上野駅で待ち合わせ やっと普段の日常が近くなりつつあるのを感じることが あります。上野、アメ横も人が増えて活気が出てきてます。 まだ空き店舗も有りますが。 今回は、ふれあい酒場、ほていちゃんへ 本店はガードしたの大…

今日は時間があるので手羽中の揚げ焼きを 作ります。時短とか安いは置いといて、 必要最小限の材料、工程で作るのが料理に は必要だと思っている。麺つゆを使うのも 良い事だし。人工甘味料、保存剤が入って いなければ更に良いと思います。 後、料理は食材…