寒くなるとお鍋を作る時期ですね。手を抜いても美味しい ものになるのが良いですよ。市販のお鍋スープや固形の出汁も お手軽でいいですか。 もっと楽で簡単で良いと思います。 それで 常夜鍋、葉物に豚肉、油揚げなどで作るシンプルだけど 美味しく頂けます…

寒くなるとやたらと目に付くもの 里芋と大根、冬の定番の食材、煮物や鍋に よく使われますね。皮を剥いて料理となると かなり面倒ですから気が向いたら買うそんな感じです。 シンプルに熱したりせず あらって砂を落とし乾いたら 両端を落として厚めに皮を剥…

上野駅近くの街かど酒場さんたろうさんんへ 今回初めて行って見ました。ふれあい酒場ほていちゃん の姉妹店らしいのでお店の作りもメニューの一部も共通 してますね。割り切ったお店の雰囲気が良いです。無理に 個性を出さずに背伸びしない雰囲気が良いです…

個人的に豆腐、厚揚げなどが好きです。 料理しやすいし。色々な料理にボリュームを持たせたり お肉の代わりに使う事も出来るので常備してます。 お味噌汁からカレー、そして炒め物、煮物と つかい安いのが良い。たまに飽きますけど 今回は、鶏肉と厚揚げの甘…

住んでいるアパートから歩いて10分程のところに コメダ珈琲店があるのでウォーキングの後に よって帰る事が多いですね。朝に利用してると 昼や夕方とびっくりするぐらい客層が違うので 面白い。住宅街の中にあるので学生さんはいないし ノートパソコンを広げ…

成田市の中華料理のお店 ひかり食堂さんへ 仕事帰りに会社の同僚と夕ご飯を食べる為にお店へ 18時過ぎにお店に到着。ちょうどテーブルが一つ空いて いたのですぐに座れました。満席に近い状態でお店は 回っていました。 このお店は、料理の提供も早く 美味し…

今日は会社の同僚と昼ごはんを食べに外出、外回りだったので う気になっていたお店に行く事に、宗吾霊堂近くの海幸、しのぶへ 成田市内には、海鮮のお店が結構有ります。お寿司のお店も 内陸部で海なんて近くにはないのですが 成田空港側に公設の 成田市場が…

鶏胸肉って好みの分かれるところがあると思う。 ぱさついたり固くなったり、今日の酒の当ては そんな鶏胸肉の揚げ焼き。唐揚げみたいなものですね。 鶏胸肉を薄い一枚肉して中火で焼き上げるだけ シンプルですね。 で買ってきた鶏胸肉 厚みが有るので 横に包…

散歩 今日は成田国際空港 最近は旅客数で羽田空港に及ばず、アクセスもイマイチな 成田国際空港、貨物の取り扱い量が多くなり貨物の空港と なりそうな感じですが。 よく利用するのですが、最近は利用者も増えて空港らしい 賑やかな雰囲気が戻ってきたようで…